老铁们 ，草莓常大家好 ，布丁相信还有很多朋友对于草莓布丁的家丁的大全家常做法和草莓布丁的家常做法大全的相关问题不太懂，没关系 ，法草今天就由我来为大家分享分享草莓布丁的莓布家常做法以及草莓布丁的家常做法大全的问题 ，文章篇幅可能偏长 ，家常希望可以帮助到大家，做法下面一起来看看吧 ！草莓常 本文目录 布丁粉怎么做果冻我是吃货小筑 ，一枚专注于烘焙的家丁的大全美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食 ，法草共享美好生活 ！莓布 布丁粉怎么做果冻 ？家常 夏天到了 ，就爱一口清爽的做法美食 ，布丁Q弹爽口，草莓常顺滑细腻 ，和夏天真的很搭呢 ！ 布丁、果冻其实是一类东西，只是叫法不同 ，英文同为pudding ，在家用布丁粉制作果冻非常简单。 一般来说布丁粉的口味都调好的 ，比如说草莓味、芒果味 、抹茶味等等 ，里面也含有凝固剂 ，只需布丁粉和一定比例的开水直接冲泡 ，搅拌均匀即可，然后冷藏凝固 ，做法非常快手简单 ，下面分享下做法 。 自制果冻/布丁（布丁粉版本） 食材 ：布丁粉一盒75g ，沸水 ：450ml 。 1、准备自己喜欢口味的布丁粉一盒 ，此处以易小焙布丁粉为例。 2、烧开一锅开水 。 3 、粉 ：水=1 ：6比例，将75g布丁粉倒入容器 ，加入450ml沸水冲泡，搅拌均匀至无结块 。 4 、趁热将布丁容易据倒入事先准备的布丁瓶中 ，室温放凉后 ，冰箱冷藏4小时至凝固 。 5、可加入水果 、果酱等装饰 ，让我们做出来的布丁更可口哟 ！ Tips ：干货看这里 ！ 1 、沸水也可以部分换成牛奶 ，可以牛奶+水一起煮开以后再与布丁粉搅拌均匀 。 2 、制作布丁的容器可以是多样的 ，前提是耐热的 、可接触食品的 ，比如舒芙蕾碗 、家里吃饭的瓷碗 、玻璃杯、保鲜盒等都可以。 3 、布丁粉属于一种预拌粉 ，用起来很简单 ，但是添加的东西比较多，具体参照配料表 。 下面再分享一款牛奶布丁的做法 ，不使用布丁粉，步骤会略多一些 ，但是在用料上会更健康一些 ，喜欢的伙伴也可以尝试一下！ 牛奶布丁（吉利丁版本） 食材 ：牛奶 ：250ml（一盒） ，白砂糖 ：30g ，（可生食）鸡蛋 ：2个 ，柠檬汁 ：几滴 ，吉利丁片 ：1片（5g） 。 制作步骤 ： 1 、吉利丁片冰水泡软 。 2、牛奶+糖倒入奶锅 ，加热糖完全融化 ，冒热气即可离火 。（不用加热至沸腾） 3 、加入泡软沥干水分的吉利丁片 ，搅拌均匀 ，趁热将其融化成液体。 4 、两个鸡蛋打入盆中 ，滴入几滴柠檬汁去腥 ，用蛋抽打均匀，不用打发 。 5 、将牛奶慢慢倒入鸡蛋液中 ，一边倒一边不停的搅拌至混匀 。 6、筛网过筛两遍布丁液 ，倒入事先准备的布丁杯。 7 、冷藏4小时定型 。 8 、表面可以加上自己喜欢的水果 、果酱 、果干等 。 9 、开吃 ！ Tips：干货看这里！ 1 、这款牛奶布丁是利用吉利丁来凝固的 ，吉利丁是提取自鱼皮 、鱼骨的天然蛋白质成分 ，大家可以放心使用。 2 、热牛奶倒入鸡蛋液要一边倒一边不停的搅拌 ，以免一下子倒入把鸡蛋烫成蛋花 。（别问我怎么知道~） 3 、介意生鸡蛋的伙伴 ，可以不用吉利丁片（第1 、3步不做 ，第7步换成蒸） ，即调完布丁液，盖上保鲜膜 ，戳几个洞 ，水开以后中火蒸8分钟左右 。 4 、总的来说 ，用布丁粉做果冻更简单 ，但添加剂比较多 。第二种方法 ，原材料可控 ，更健康哟 ！ 5 、喜欢水果的 ，还可以加一些水果粒，比如做成芒果果冻，也非常美味哟 ！因为水果的酶对于吉利丁的凝固有一些影响 ，大家可以适当多加一些吉利丁 ，帮助凝固 。或者将水果略煮一下 ，去除酶的影响。 好了，两种方式制作布丁/果冻的方法都分享给大家了，希望你们会喜欢哟 ！欢迎伙伴们在评论区分享自己的美食心得 ，晒出自己的美食作品 ！期待认识更多爱美食的伙伴！ 喜欢我的美食分享，就点赞、转发分享和关注来支持我吧！你的一赞一评都是对我的最大支持哟！期待下次相约！ 草莓牛奶布丁怎么做你好，很高兴回答你的问题 。草莓牛奶布丁是非常美味的一道小甜品 ，草莓多汁 、牛奶甘甜鲜香 ，吃上一口 ，顷刻之间胸中甜蜜满满..... 下面就来分享一款美味的草莓牛奶布丁它的制作方法吧。希望能帮到你 。 需要用料 ： 草莓适量、牛奶150毫升、细砂糖30克 、吉利丁片4克 、蜂蜜适量 制作步骤 ： 步骤1 、把吉利丁片放入冷水中浸泡软化 。草莓清洗干净 。把部分草莓用料理机打成泥 。备用 。 步骤2 、把牛奶倒入锅中 、放入细砂糖 、蜂蜜小火加热 ，把软化好的吉利丁片擦干水分，放入锅中，加热至全部融化。最后加入草莓浆 ，拌匀后过滤 。 步骤3 、把过滤好的牛奶装入容器中 ，放入冰箱冷藏 ，直到凝固为止 。 步骤4 、最后一步，也是最最关键的一步 ，那就是..........吃！吃 ！吃 ！ 是不是很简单 ，喜欢这款布丁的朋友们赶快行动吧 。我是熙阳，喜欢我的朋友请关注 、评论 。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答 。谢谢朋友们的关注和支持 ！ 小布丁是怎么做成的方法一 步骤/方式一 原料 ：草莓QQ糖、牛奶 、草莓 草莓布丁做法： 第1步、Qq糖隔水融化后，静置冷却 。 步骤/方式二 第2步 、分三次倒入温牛奶 ，搅拌均匀 。 步骤/方式三 第3步 、草莓切片 ，贴在杯壁上 。 步骤/方式四 第4步 、倒入牛奶糖浆 ，放置冰箱冷藏至凝固 。 关于草莓布丁的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。 |